Rượu Macallan Lumina xách tay (Duty Free) chính hãng

Giới thiệu bộ sưu tập Macallan Collection

The Macallan Quest Collection: Hành Trình Tìm Kiếm Sự Hoàn Hảo

The Macallan, một trong những thương hiệu whisky mạch nha đơn (Single Malt) danh tiếng nhất thế giới, từ lâu đã khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp whisky với sự cam kết không ngừng nghỉ trong việc làm chủ nghệ thuật ủ rượu và sử dụng gỗ sồi. Bộ sưu tập The Macallan Quest Collection là minh chứng sống động cho tinh thần khám phá và đam mê ấy, tôn vinh hành trình tìm kiếm những thùng gỗ sồi tốt nhất trên khắp thế giới để tạo nên những chai whisky độc đáo. Được ra mắt vào năm 2018 và dành riêng cho các cửa hàng miễn thuế tại sân bay, bộ sưu tập này không chỉ là một sản phẩm mà còn là câu chuyện về sự kiên trì và sáng tạo của Macallan.

Quy trình sản xuất Macallan Lumina

Macallan Lumina là một whisky single malt không ghi tuổi (NAS – No Age Statement), nghĩa là không công bố cụ thể thời gian ủ, nhưng chất lượng được đảm bảo bởi sự pha trộn tinh tế từ các thùng gỗ sồi chọn lọc. Để tạo ra Lumina, The Macallan đã thực hiện một hành trình dài hơn 15.000 dặm nhằm tìm kiếm ba loại thùng gỗ sồi độc đáo:

1. Thùng gỗ sồi sherry châu Âu: Mang lại hương vị đậm đà của trái cây khô, gia vị và chocolate.
2. Thùng gỗ sồi sherry Mỹ: Thêm vào sự ngọt ngào của vani và cam quýt.
3. Thùng hogshead: Một loại thùng lớn hơn, thường làm từ gỗ sồi Mỹ, giúp cân bằng và làm mềm mại hương vị tổng thể.

Quy trình sản xuất của Macallan Lumina bắt đầu từ lúa mạch chất lượng cao, thường được trồng từ trang trại riêng của hãng tại Speyside. Lúa mạch sau khi nảy mầm được hong khô, lên men, và chưng cất trong các nồi đồng truyền thống có hình dáng đặc biệt (nhỏ và thon), giúp thu gom những hương vị tinh tế nhất. Sau đó, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi đã chọn, dưới sự giám sát chặt chẽ của các bậc thầy chưng cất như Bob Dalgarno, để đạt đến độ chín mùi hoàn hảo trước khi đóng chai.

Hương vị và đặc điểm nổi bật

• Màu sắc: Vàng mùa vụ (harvest gold), tự nhiên và rực rỡ, phản ánh chất lượng của gỗ sồi sherry.
• Hương thơm: Mở đầu bằng mùi cam chanh tươi mát, tiếp theo là táo và lê nhẹ nhàng, hòa quyện với kẹo bơ cứng (toffee) ngọt ngào và thoảng hương gỗ sồi.
• Vị giác: Vị gỗ sồi cay nhẹ và gừng ấm áp được làm dịu bởi táo tươi, kem vani ngọt ngào, cùng chút mềm mại từ gỗ sồi. Sự cân bằng giữa các lớp hương tạo nên một trải nghiệm mượt mà và phong phú.
• Hậu vị: Dư âm kéo dài vừa đủ, ấm áp với trái cây và gia vị, kết thúc mềm mại và khô.

Nồng độ cồn của Macallan Lumina là 41,3% ABV, mang lại cảm giác mạnh mẽ nhưng không quá gắt, phù hợp để thưởng thức nguyên chất hoặc thêm chút nước để mở rộng hương vị.

Macallan Lumina với thiết kế bao bì bắt mắt

Macallan Lumina có thiết kế lấy cảm hứng từ thiên nhiên, cụ thể là những cánh rừng gỗ sồi – nguồn tài nguyên quý giá tạo nên whisky của hãng.

Hộp đựng rượu mang tông màu xanh lá cây, khắc họa hình ảnh vòm cây với những tia nắng xuyên qua kẽ lá, tượng trưng cho sự sống và hành trình khám phá. Chai rượu giữ phong cách hình trụ truyền thống của The Macallan, nhưng nhãn dán được cách điệu tinh tế, tạo cảm giác sang trọng mà vẫn gần gũi với di sản của thương hiệu.

Macallan Lumina không chỉ là một chai whisky, mà là một hành trình nghệ thuật, nơi những thùng gỗ sồi thượng hạng trở thành linh hồn, định hình hương vị và phong cách của một kiệt tác đến từ vùng Speyside, Scotland. Là một phần của Quest Collection, Lumina đại diện cho sự kết tinh hoàn hảo giữa truyền thống hàng thế kỷ của The Macallan và khát vọng chinh phục đỉnh cao trong nghệ thuật chưng cất. Điểm nhấn của chai whisky này nằm ở nguồn gốc và chất lượng vượt trội của những thùng gỗ sồi được chọn lọc tỉ mỉ, mỗi thùng mang theo một câu chuyện riêng biệt, góp phần tạo nên hương vị đậm đà, đa tầng và đầy mê hoặc.

Hành trình tìm kiếm thùng gỗ sồi đỉnh cao

Để tạo ra Macallan Lumina, The Macallan đã vượt qua hành trình hơn 15.000 dặm, từ những cánh rừng gỗ sồi cổ kính tại châu Âu đến vùng đất trù phú của Mỹ, nhằm tìm kiếm những thùng gỗ sồi hoàn hảo nhất. Đây không chỉ là một chuyến đi, mà là một sứ mệnh tôn vinh sự giao thoa giữa thiên nhiên và con người, nơi mỗi thùng gỗ sồi được chọn là một tác phẩm nghệ thuật tự nhiên, được chế tác để nâng tầm chất lượng whisky lên một đẳng cấp mới.

Macallan Lumina được ủ trong ba loại thùng gỗ sồi đặc biệt:

1. Thùng gỗ sồi sherry châu Âu: Những thùng gỗ sồi từ vùng Jerez, Tây Ban Nha, từng chứa rượu sherry hảo hạng, mang đến lớp hương vị sâu lắng của trái cây khô, gia vị nồng ấm và chocolate đen đậm đà. Gỗ sồi châu Âu, với cấu trúc chắc chắn và thớ gỗ dày, thấm đẫm tinh hoa sherry, tạo nên chiều sâu và sự sang trọng hiếm có.
2. Thùng gỗ sồi sherry Mỹ: Được làm từ gỗ sồi trắng Mỹ, những thùng này mang lại sự ngọt ngào quyến rũ của vani, cam quýt và mật ong, làm mềm mại và cân bằng cấu trúc tổng thể. Độ xốp của gỗ sồi Mỹ cho phép whisky thẩm thấu nhanh, tạo ra một sắc thái tươi sáng và thanh thoát.
3. Thùng hogshead: Loại thùng lớn hơn, thường làm từ gỗ sồi Mỹ tái chế, đóng vai trò như một nghệ nhân hòa âm, kết nối các tầng hương vị lại với nhau, mang đến sự mượt mà và hài hòa trong từng giọt rượu.

Mỗi thùng gỗ sồi không chỉ là nơi ủ rượu, mà còn là “người kể chuyện”, truyền tải những đặc trưng của vùng đất, khí hậu và thời gian vào whisky, biến Macallan Lumina thành một biểu tượng của sự tinh tế và phức tạp.

Ảnh hưởng của thùng gỗ sồi đến hương vị

Thùng gỗ sồi là yếu tố quyết định hơn 70% hương vị của một chai whisky single malt, và với Macallan Lumina, điều này càng được khẳng định. Sự kết hợp của ba loại thùng tạo nên một bản giao hưởng hương vị độc đáo:

• Hương thơm: Mở đầu là làn hương cam chanh tươi mát, hòa quyện với táo xanh giòn rụm và thoảng chút kẹo bơ cứng ngọt ngào. Đằng sau đó là dấu ấn của gỗ sồi – mùi gỗ cháy nhẹ nhàng, gia vị ấm áp và một chút vani phảng phất từ thùng sherry Mỹ.
• Vị giác: Khi chạm môi, Lumina mang đến sự bùng nổ của gỗ sồi cay nhẹ, gừng ấm và trái cây chín mọng, được làm dịu bởi lớp kem vani mịn màng và táo tươi từ thùng hogshead. Thùng sherry châu Âu để lại dư vị đậm đà, với chút chocolate đen và hạt dẻ rang tinh tế.
• Hậu vị: Dư âm kéo dài, ấm áp và khô, như một lời nhắc nhở về sự phong phú của gỗ sồi sherry, kết hợp với sự thanh lịch mà thùng hogshead mang lại.

Với nồng độ 41,3% ABV, Lumina giữ được sự mạnh mẽ mà không lấn át, để từng tầng hương vị từ thùng gỗ sồi được tỏa sáng trong từng giọt rượu.

Nghệ thuật chế tác thùng gỗ sồi

Tại The Macallan, thùng gỗ sồi không chỉ là công cụ – chúng là di sản. Mỗi thùng được chế tác thủ công bởi các nghệ nhân lành nghề, từ việc chọn cây sồi hàng trăm năm tuổi, phơi khô tự nhiên trong nhiều năm, đến việc nung và định hình để đạt độ hoàn hảo. Riêng với thùng sherry, The Macallan hợp tác với các nhà sản xuất rượu sherry ở Tây Ban Nha, giám sát quá trình ủ sherry trong thùng ít nhất 18 tháng trước khi sử dụng cho whisky. Quy trình này không chỉ tốn kém – chiếm phần lớn chi phí sản xuất – mà còn thể hiện cam kết không khoan nhượng của hãng trong việc tạo ra những chai whisky đẳng cấp thế giới.

Biểu tượng của sự sang trọng

Macallan Lumina, với linh hồn từ thùng gỗ sồi, là hiện thân của sự xa hoa và tinh tế. Màu vàng mùa vụ rực rỡ trong chai rượu là minh chứng cho chất lượng của gỗ sồi sherry, trong khi thiết kế bao bì – lấy cảm hứng từ những cánh rừng gỗ sồi trù phú – tôn vinh nguồn gốc tự nhiên của kiệt tác này. Đây không chỉ là một chai whisky để thưởng thức, mà là một trải nghiệm để cảm nhận sự giao thoa giữa thiên nhiên, thời gian và bàn tay con người.

Vì vậy để hành trình đến đỉnh cao, Macallan Lumina không chỉ là kết quả của quá trình chưng cất, mà là câu chuyện về những thùng gỗ sồi thượng hạng đã đi qua hàng thế kỷ để mang đến một tuyệt phẩm. Từ cánh rừng gỗ sồi châu Âu đến vùng đất Mỹ xa xôi, mỗi thùng gỗ sồi trong Lumina là một mảnh ghép của nghệ thuật, góp phần tạo nên một chai whisky single malt đậm chất quý tộc, xứng đáng với danh tiếng lẫy lừng của The Macallan. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai trân trọng sự tinh túy, đẳng cấp và chiều sâu trong từng giọt rượu.

Cách thưởng thức Macallan Lumina

Để tận hưởng trọn vẹn Macallan Lumina, bạn nên: